생강 효능 10가지 부작용

오늘은 우리가 음식을 만들 때 자주 이용되는 재료인 생강 효능 10가지에 대해 소개하겠습니다. 생강은 우리나라뿐만 아니라 다른 나라에서도 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재료로 사용되고 있습니다.

 

 

생강 효능 10가지

생강은 특유의 알싸한 맛과 향으로 각종 양념이나 소스의 재료뿐만 아니라 차나 디저트에도 다양하게 이용되고 있습니다. 생강은 몸을 따뜻하게 해 주어 겨울철이면 많이 먹는 식품이기도 하며, 살균 효과와 항염 효과 및 소화 흡수를 돕는 등 다양한 생강 효능이 있습니다.

 

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1. 혈관 건강

우리나라는 서구화된 식습관으로 중년이 되면서 성인병에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 성인병은 혈관에 노폐물이 쌓이면서 발생하게 됩니다. 생강에는 진저롤 성분이 다량 함유하고 있어 혈관의 혈중 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 신진대사를 촉진하여 담즙 배출에 도움을 주어 심혈관 질환, 동맥경화, 고혈압을 예방해 줍니다.

 

2. 장 건강

생강의 매운맛을 내는 것은 바로 진저롤 성분이 들어있어 나는 맛입니다. 진저롤 성분은 위 점막을 자극하고 소화액의 분비 및 위장 운동을 촉진시켜 식욕을 돋우게 하며 소화를 촉진시켜 줍니다. 또하 소화관 내부의 매끄러운 근육의 긴장을 풀어주고 음식이 소화기관을 따라 움직이도록 도와줌으로써 변비와 위장장애를 해결하는데 도움을 줍니다.

 

3. 멀미 증상 완화

생강 속 진저롤은 장 건강을 도울 뿐만 아니라 소화 기관의 운동력을 향상하고 중추신경계를 진정시켜 멀미 증상을 완화시켜 줍니다. 그리고 자동차, 뱃멀미로 고생하는 임산부에게는 생강가루나 생강차를 마시는 것이 도움이 됩니다.

 

4. 당뇨 예방

생강의 진저롤 성분은 인슐린의 민감도를 높여주고 혈당 수치를 낮춰주는 효과가 뛰어나 당뇨를 개선하고 예방하는 생강 효능이 있습니다. 우리나라의 경우 잘못된 식습관으로 인해 당뇨 환자가 노년층에서 많이 발생하지만 최근에는 젊은 층에서 발생하고 있어 관리가 필요합니다.

 

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5. 붓기 제거

우리의 몸의 수분이 차지하는 비율이 약 70%로 수분 조절이 중요합니다. 만약 수분 조절이 제대로 되지 않을 경우 몸에 붓기가 발생하고 노폐물 배출이 잘 이루어지지 않습니다. 생강은 이뇨작용을 돕는 성분을 가지고 있어 체내 나쁜 독소를 제거하여 붓기를 제거하는 효과가 있습니다.

 

6.  치매 예방

치매는 주로 노년기에 많이 생기며, 현재는 심장병, 암, 뇌졸중에 이어 4대 주요 사인으로 불릴 정도로 중요한 신경질환입니다. 치매의 원인 중 알츠하이머 치매의 발생률이 제일 높다고 합니다. 생강은 뇌 관련 질환을 일으키는 뇌의 만성 염증을 제거하는 효과가 있어 알츠하이머 치매 등의 뇌 관련 질환을 예방해 줍니다.

 

7. 우울증 완화

생강은 예로부터 우울증 개선에 사용하였다고 합니다. 많은 분들이 갱년기로 인해 찾아오는 우울증 때문에 힘들어하시는 분들이 늘어나고 있습니다. 생강의 따뜻한 성질이 자율신경계를 안정시키고 심장박동과 호흡을 제어하여 마음을 안정시키는데 도움을 줍니다.

 

8. 생리통 완화

모든 여성들은 생리통으로 고생을 하시는 분들이 많습니다. 생강은 생리통의 원인이 되는 프로스타글란딘의 생성을 억제하고 생강의 따뜻한 성질은 자궁을 따뜻하게 유지시켜 생리통 완화에 도움을 주는 생강 효능이 있습니다.

 

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9. 면역력 강화

생강의 쇼가올, 진저롤 성분은 살균력이 뛰어나 감기나 기관지염을 일으키는 병원성 박테리아와 각종 곰팡이, 세균성 질병으로부터 우리 몸을 보호하는데 도움을 주기 때문에 요즘처럼 면역력을 키워야 하는 상황에서 생강을 섭취하면 도움이 됩니다.

 

10. 관절 건강

생강의 진저롤 성분은 항염증 효과가 뛰어나 관절염과 통증, 일반적인 질병의 통증 완화에 도움을 주고 진지베렌 성분은 관절염 완화에 도움을 주기 때문에 관절통으로 고생하시는 어르신들이 섭취하시면 좋습니다.

 

생강 부작용

생강은 혈관을 확장해주기 때문에 위궤양, 치질과 같은 출혈성 장애를 가지고 있는 분이라면 주의해야 합니다. 오늘은 이렇게 생강 효능 부작용에 대해 알아보았습니다.