오늘은 고지혈증에 좋은 음식 10가지를 소개하겠습니다. 중년이 되면 건강검진 결과를 받으면 흔히 쓰는 말이 있습니다. 바로 고지혈증인데요. 서구화된 식습관, 생활습관, 규칙적인 운동부족 등으로 사람들의 평균 콜레스테롤 수치가 꾸준히 상승하고 있으며, 20년 국민건강 영양조사 결과 30세 이상 성인 인구의 23%가 고지혈증을 앓고 있는 것으로 조사가 나타났습니다.
고지혈증에 좋은 음식 10가지
고지혈증이 무서운 이유는 증상이 없고 많은 합병증을 일으킬 수 있기 때문입니다. 특히 국내 사망 원인 2위인 심혈관질환의 주요 원인이기 때문에 더욱 무섭습니다. 따라서 고지혈증에 좋은 음식을 통해 지속적으로 관심을 갖고 관리해야 합니다.
1. 비트
비트 속 칼륨은 나트륨의 분비를 촉진하기 때문에 고혈압 예방에 효과적이고 고혈압 예방에도 도움이 됩니다. 그리고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관을 청하는 역할을 합니다. 그 이유는 비트의 베타인 성분 때문입니다. 이 베타인 성분은 혈전을 억제하고 혈액 순환을 원활하게 합니다.
2. 양파
다음으로 고지혈증에 좋은 음식으로는 양파입니다. 우리 몸에 있는 적당한 양의 콜레스테롤은 에너지원으로 사용됩니다. 이때 양파즙 효과는 혈액을 맑게 하고 굳어진 혈관을 부드럽게 풀어 각종 혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 맵게 만드는 유화 프로필린이 트리글리세라이드와 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있습니다. 그리고 혈당치를 낮추어 당뇨병 예방에 좋습니다.
3. 토마토
토마토의 리코펜 성분은 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다. 또한 폐암, 유방암, 그리고 전립선암에도 좋습니다. 왜냐하면 리코펜 성분은 세포 산화를 막기 때문입니다. 또한 구연산, 아미노산, 칼슘, 철분, 식이섬유 등이 풍부해 성인병 예방과 고지혈증에 좋은 음식입니다.
4. 아보카도
연구에 의하면 아보카도를 섭취하면 건강한 성인의 총 콜레스테롤 수치가 일주일 후에 16% 감소했다는 것을 보여주었습니다. 이는 몸에 나쁘다고 알려진 트리글리세리드와 LDL 콜레스테롤이 20% 감소하는 반면 몸에 좋다고 알려진 HDL 콜레스테롤이 10% 증가하는 등 콜레스테롤 수치가 높은 사람에게 더 효과적이었습니다.
5. 강황
강황은 카레의 주성분으로 대부분 콜레스테롤 수치를 낮추고 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 막아 지방조직의 확산을 늦추고 혈당, 트리글리세리드, 지방산을 감소시킬 수 있는 커큐민이라는 성분 때문입니다.
6. 표고버섯
표고버섯에는 레시틴이라는 성분이 들어 있어 레시틴은 혈류는 막는 유해 콜레스테롤을 제거해 효과적입니다. 따라서 혈관을 깨끗하게 청소해 혈압이 높아지는 것을 막아줍니다. 혈액 생산이 원활히 이뤄져 깨끗한 혈액을 유지할 수 있어 몸과 마음이 모두 평온해지도록 돕는 효과를 보입니다.
7. 단호박
단호박은 고지혈증에 좋은 음식입니다. 우리 몸에서 노화를 유발하는 활성산소에 대한 항산화제가 풍부하며, 특히 베타카로틴과 알파카로틴은 혈관 내 혈전을 막아줄 뿐만 아니라 혈액순을 원활하게 도와 암 발생을 억제하는 효과가 있습니다.
8. 현미
현미에는 비타민E가 많이 들어 있어 당뇨병, 고혈압, 심장병, 동맥경화에도 좋습니다. 또한 먹을 때 현미밥을 넣으면 자연스럽게 먹을 수 있습니다. 따라서 현미에는 피토스테롤이 함유되어 있는데, 피토스테롤은 HDL 콜레스테롤을 높이고 동맥경화를 예방해 혈관 건강에 좋다고 합니다. 따라서 현미밥은 통곡물이라 불리며 당분, 단백질, 미네랄, 비타민 등이 적절히 함유되어 있고 몸에 필요한 영양소와 균형을 이루고 있는 식품입니다.
9. 블루베리
심혈관질환 예방을 위해 블루베리의 안토시아닌, 엽산, 비타민C, 비타민B 6등을 빼놓을 수 없습니다. 안토시아닌은 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐만 아니라 혈관의 노폐물을 제거하고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선하고 혈압을 낮추 심혈관질환 예방에 도움을 주어 고질혈증에 좋은 음식입니다.
10. 고구마
고구마에는 칼륨이 풍부합니다. 칼륨은 체내 나트륨의 분비를 촉진합니다. 혈관 속 나트륨과 같은 노폐물을 제거하는 것은 혈액순환을 개선해 혈압을 정상 수준으로 유지하는데 도움이 됩니다. 고구마 혈관 개선 효과가 고혈압 등 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.
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