오늘은 토마토 효능 부작용에 대해 알아보겠습니다. 토마토는 어렸을 적에는 쉽게 접할 수 있었던 과일이었는데요. 그래서인지 참 자주 먹었던 기억이 납니다. 토마토를 썰어 설탕을 뿌렸다가 먹으면 달콤하고 참 맛있었던 기억이 납니다.
토마토 효능 10가지
우리가 먹던 토마토에는 우리 몸에 좋은 성분을 다양하게 가지고 있습니다. 구연산, 호박산, 루틴, 당질, 단배질, 아미노산, 칼슘, 인, 회분, 철, 비타민A, 비타민B1, 비타민C, 식이섬유 등이 있으며 비타민C의 경우에는 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반을 함유하고 있습니다.
1. 피부미용
토마토에는 라이코펜 성분이 다량 들어있어 피부의 주름살을 감소시키고 탱탱하고 윤기가 나게 하는 효과가 있습니다. 또한 비타민A도 풍부하여 피부를 재생하는데 도움을 주고 비타민C는 기미와 노화 방지에도 좋아 무더운 여름에 자외선으로 인한 피부 손상을 막을 수 있어 토마토를 자주 먹으면 좋습니다.
2. 고혈압
토마토에는 루틴과 비타민C 성분을 다량 함유하고 있습니다. 이 성분은 모세혈관을 강화하고 혈압을 낮추는 효과가 있으며, 또는 혈전이 생기는 것을 막아줍니다. 혈관에 노폐물이 쌓이게 되면 발생하는 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 등의 질병을 예방할 수 있습니다.
3. 장 건강
토마토 효능은 참 다양한 것 같습니다. 토마토에 함유된 구연산은 위액의 분비를 촉진하여 소화가 잘 될 수 있도록 도와주고 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 장 내 유해 물질과 숙변의 배출을 도와 변비 예방과 개선에 도움을 주고 장 건강에도 도움을 줍니다.
4. 골다공증
최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 성분에 대해서도 아시는 분들이 많으신데요. 비타민K는 칼슘이 빠져나가는 것을 막아줍니다. 또한 토마토의 라이코펜 성분은 칼슘의 흡수를 돕고 칼슘이 빠져나가는 것을 막아줍니다.
5. 항암 효과
토마토에 함유된 라이코펜 성분은 참 다양한 효능을 가지고 있는데요. 라이코펜 성분은 암을 예방하는 기능과 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 만약 효과를 더 높이고 싶다면 위에서 언급했듯이 조리해서 드시면 더욱더 많은 효과를 발휘하게 됩니다.
6. 빈혈 예방
토마토에는 철분과 엽산이 풍부한 과일입니다. 이 성분들은 헤모글로빈의 생성을 도와 혈액을 통해 우리 몸에 산소 공급이 원활하게 도와줍니다. 이러한 토마토 효능으로 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
7. 눈 건강
토마토에는 시력에 긍정적인 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 요즘은 스마트폰 사용이 늘면서 눈에 피로가 쌓이게 되는 경우가 많습니다. 이때 토마토를 자주 섭취하면 시력을 보호하고 눈과 관련된 질병을 예방할 수 있습니다.
8. 다이어트
토마토는 칼로리가 매우 낮은 식품입니다. 체중 관리를 위해 다이어트를 하는 분들이라면 빠지지 않은 식품 중 하나입니다. 열량이 낮을 뿐만 아니라 각종 비타민과 생리활성 물질이 풍부해 다이어틀 할 때 건강한 다이어트를 할 수 있습니다.
9. 신장 건강
토마토에는 칼륨이 풍부해 체내에 있는 나트륨을 체내 밖으로 배출시키는데 도움을 주어 신장 건강 및 기능을 개선하는데 도움을 줍니다.
10 알코올 분해
토마토 효능에는 술을 마시는 분들에게도 좋은 식품이라고 합니다. 라이코펜 성분은 알코올을 분해할 때 생기는 독성 물질을 배출하는 역할을 하기 때문에 술 마시기 전에 토마토 주스를 마시거나 토마토를 술안주로 먹으면 도움이 된다고 합니다.
토마토 부작용
토마토를 적당히 섭취하는 것은 문제가 되지 않지만 너무 많이 먹거나 특정한 질병을 가진 사람에게는 부작용이 될 수 있습니다. 토마토는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람은 주의가 필요하고, 알레르기가 있는 사람은 가려움증이 생길 수 있어 알레르기 아토피가 있는 사람은 주의가 필요합니다. 토마토의 산성으로 인해 과다 섭취하면 식도 점막을 자극할 수 있으므로 식도염이 있는 사람은 주의해야 합니다.
지금까지 토마토 효능 부작용에 대해 알아보았는데요. 토마토는 보통 생으로 많이 먹는데 빨간 토마토에는 라이코펜이 풍부해 생으로 먹는 것보다 열을 가해 조리해서 먹으면 체내 흡수율을 높일 수 있습니다.
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